На главнуюПромышленное грибоводствоЛюбительское грибоводствоФотогалереяВредители и болезни
   


ФОРМИРОВАНИЕ СУБСТРАТНЫХ БЛОКОВ

   Уровень грибоводства на Украине пока что, в основном, предполагает ручную набивку грибных блоков, однако уже далеко не единичны примеры самодельных пресс-набивщиков субстрата в полиэтиленовые мешки. Основаны они на использовании поршневых систем и производительность этих устройств не превышает один блок в минуту.
   Основными параметрами при формировании субстратных блоков считается плотность укладки субстрата в полиэтиленовые мешки и тип перфорации. Как уже упоминалось ранее, плотность зависит от размера частиц растительного сырья, и для того, чтобы сформировать крепкий или как иногда говорят грибоводы "звенящий" блок, плотность должна быть достаточно высокой. Хорошо уплотненный субстрат дает больший урожай в пересчете на единицу объема. Оптимальной можно рассматривать плотность 0,4-0,6 кг/л.
   Тип перфорации определяется чаще всего пожеланиями грибовода. Главное, чтобы площадь открытой поверхности не была ниже 3% от общей поверхности блока. Для стандартного блока весом в 15кг вполне достаточно 20 отверстий диаметром 10мм, пробитых квадратно-гнездовым способом заранее, еще лучше, если это будут углевидные или крестообразные прорези (30 х 30мм). Выход урожая при такой перфорации будет в некоторой степени распределен на поверхности блока. В последнее время получили распространение продольные разрезы длиной 6-8 см, для стандартного блока их потребуется сделать 6-8 штук.

ТРАНСПОРТИРОВКА СУБСТРАТНЫХ БЛОКОВ

   Нередко грибные блоки готовятся в некотором удалении от помещений выращивание, а в последнее время стали появляться хозяйства производящие грибные блоки на продажу. Уровень партнерских взаимоотношений между производителями блоков и их потребителями находятся на сегодняшний момент в стадии формирования.    Поэтому продажа грибных блоков идет уже в зарощенном виде, и возраст блока составляет не менее 14 дней. При небольших количествах и незначительной удаленности транспортировка готового блока не вызовет особых проблем. Но если объемы поставок достигают тысячи и более блоков, а расстояние превышает 50-100 км, будут не лишними следующие рекомендации. Транспортировка блоков должна осуществляться в свежем, не пророщенном виде. В пленке делаются отверстия диаметром не более Змм через каждые 5-10см поверхности блока, так называемая, микроперфорация. По прибытию на место мешки с субстратом доуплотняются и перевязываются по новому, после чего на полиэтиленовый мешок наносится стандартная макроперфорация. Готовые блоки в летнее время транспортируются в одном уровне и за максимально короткое время.

     

   
Hosted by uCoz